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AB

Di proprietà esclusiva del Ministero francese responsabile dell'Agricoltura che ne definisce le regole d'uso, il marchio AB garantisce sia:
- Un alimento composto per almeno il 95% da ingredienti provenienti da metodi di produzione biologica, attuando pratiche agronomiche e di allevamento rispettose degli equilibri naturali, dell'ambiente e del benessere animale.
- Rispetto della normativa vigente in Francia.
- Una certificazione posta sotto il controllo di un organismo approvato dalle autorità pubbliche francesi, che soddisfa i criteri di indipendenza, imparzialità, competenza ed efficienza definiti dalla norma europea EN 45011.
Secondo il barometro CSA/Agence Bio 2008, l'85% dei francesi conosce il marchio AB e l'84% dei consumatori lo usa come riferimento quando acquistano prodotti biologici.